104. El algodón
Características y usos de este cultivo. Mejoramiento. Situación en Argentina.
103. Edición 2021. Divulgación y enseñanza de la ciencia
La comprensión pública de la ciencia se considera actualmente como un valor en la sociedad.
102. Celulosa y celulasas
Las fibras de celulosa, estructura y función. Enzimas que degradan celulosa y su utilización en las diferentes industrias.
101. Biotecnología marina
Una disciplina emergente basada en el uso de recursos naturales marinos para encontrar soluciones a problemas de hoy. Biotecnología marina y su
100. Biotecnología, una historia…
¿Cuáles fueron los hechos históricos considerados hitos en el desarrollo de la biotecnología? Desde la fabricación de cerveza en el reinado de
99. El maíz y la biotecnología. Situación en Argentina
Características del cultivo. Países productores de maíz. Alcance del mejoramiento de maíz en Argentina.
98. Los cultivos celulares: una herramienta clave
Aislamiento y crecimiento de células en diferentes medios de cultivo.
97. Historia del papel
Estructura de la madera y proceso de producción del papel. Empleo de enzimas para la optimización del proceso. Conceptos relacionados: Celulosa, lignina,
96. Nutrición animal II – Mejoramiento de Plantas Forrajeras
El mejoramiento de plantas forrajeras utilizadas en alimentación animal, mediante biotecnología: gramíneas y leguminosas. Alimentación de rumiantes.
95. Nutrición animal I
Mejoramiento vegetal para la alimentación animal. Cultivos transgénicos utilizados en la alimentación animal. Mejoramiento del maíz, leguminosas y suplementos dietarios. Desarrollo de animales